竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書聲。茶如人生,品茶不僅可以鑒別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細(xì)啜慢飲,達(dá)到美的,使精神升華到高尚的。茶文化意為飲茶活動(dòng)中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。

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什么是茶藝師? 1、 根勞動(dòng)法》的有關(guān)規(guī)定,為進(jìn)一步完善職業(yè)體系,對(duì)茶藝師的職業(yè)規(guī)范如下:凡在茶企業(yè)或服務(wù)、教育行業(yè)從事相關(guān)工作的人員,經(jīng)有關(guān)*鑒定合格者,稱為茶藝師。 2、茶藝師設(shè)五個(gè)等級(jí)分別為:初級(jí)、中級(jí)(四級(jí))、()、技師(二級(jí))、技師(一級(jí)) 茶行業(yè)在職業(yè)分類大典中有三個(gè)工種,分別是茶葉加工、評(píng)茶師、茶藝師,茶葉加工于2016年被取消,2017年茶行業(yè)只有評(píng)茶師和茶藝師兩個(gè)工種。證書分為五個(gè)等級(jí),分別是初級(jí)、中級(jí)、、技師、技師。茶藝師分別為初級(jí)茶藝師、中級(jí)茶藝師、茶藝師、茶藝師技師、茶藝師技師。

茶藝概念:通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝名稱的由來有一個(gè)發(fā)展,在唐代,"藝"字就與"茶"字發(fā)生聯(lián)姻;宋代之際,"藝"字與烹茶、飲茶聯(lián)系在一起。"茶藝"一詞,早在20世紀(jì)30年代就已經(jīng)在出現(xiàn),但與茶藝含義有別。20世紀(jì)70年代,地區(qū)使用茶藝一詞后,各地廣泛使用,并賦予新的內(nèi)涵。

茶藝師的工作要求:一、接待(一)禮儀能保持形象自然、得體、高雅,并能正確運(yùn)用禮儀1.人體美學(xué)基本知識(shí)及交際原則2.外賓接待注意事項(xiàng)3.茶藝專用外語基本知識(shí)(二)接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,并能用外語對(duì)外賓進(jìn)行簡單的問候 中級(jí)茶藝師的工作要求? 三 、服務(wù)與銷售(一)茶事服務(wù)1.能夠介紹清飲法和調(diào)飲法的不同特點(diǎn)2.能夠向顧客介紹各地名茶、名泉3.能夠解答顧客有關(guān)茶藝的問題1.品茗知識(shí)2.茶的清飲法和調(diào)飲法知識(shí)(二)銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識(shí)

浙江省茶藝師證報(bào)名時(shí)間和報(bào)名入口 茶藝師職業(yè)素養(yǎng),形勢(shì)所迫;隨著茶行業(yè)的發(fā)展,茶文化的程度,商家、茶客對(duì)茶藝師的要求也越來越高,如果還停留在簡單泡茶上,不僅不利于自身的職業(yè)發(fā)展,甚至?xí)恍袠I(yè)淘汰,所以,很多茶藝師都在尋求轉(zhuǎn)型。茶藝師的轉(zhuǎn)型可以按照自己的、職業(yè)規(guī)劃,進(jìn)行選擇。有些茶藝師在職研修茶學(xué),或參加更高等級(jí)的茶藝培訓(xùn),這樣回爐修習(xí)可以或職業(yè)認(rèn)證,為今后轉(zhuǎn)做茶藝培訓(xùn)師打基礎(chǔ)。

茶藝師培訓(xùn)并不是一味地追求所謂的"優(yōu)雅",而是心中有茶,了解茶、珍惜茶,不由自主地會(huì)以"茶"為中心,投入到泡好茶的專一,當(dāng)然了,泡茶是技藝,喝茶加上去,以茶為介,靜、思、悟、省、修,讓我們進(jìn)入茶道中去。實(shí)際上,茶藝師并不是泡茶這么簡單,而是融合了表演、服務(wù)、技能等素質(zhì)于一體的人才。

藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的""、溫馨且品味的職業(yè)。1999年勞動(dòng)部正式將"茶藝師"列職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師職業(yè)》。如今中茶藝人才可謂市場中的"貨",各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。 那么一個(gè)合格的茶藝師應(yīng)該是什么樣的呢?首先,要懂茶,豐富的茶知識(shí)。比如茶的品種、各類茶的主要生產(chǎn)地、制作工藝、茶的特性。懂得如何來鑒別茶,對(duì)我國古老的茶文化有一定了解。其次,在懂茶的基礎(chǔ)上要泡好茶,泡茶的技藝。泡好一杯茶并非易事,要懂得如何選茶、擇器、置水;要好茶與水的比例、泡茶時(shí)間和浸泡程度。

浙江省茶藝師證報(bào)名時(shí)間和報(bào)名入口 茶藝師職業(yè)書設(shè)立之初在名稱上就有爭議。結(jié)果令人非常遺憾,終定名為茶藝師而舍棄了茶藝員的名字。名不正則言不順,正是茶藝師中的"師"字誤導(dǎo)了很多人。現(xiàn)行保留的茶行業(yè)兩大工種茶藝師與評(píng)茶員,直到,仍然有許多人舍評(píng)茶員而選茶藝師。一個(gè)小姑娘的話非常有代表性:"茶藝師多好聽啊!"奔著名字高大上而去考證的不乏其人。而評(píng)茶員的工種一度受到冷遇,直到茶行業(yè)時(shí)間久了,才會(huì)意識(shí)到后者的。