主推課程：早餐培訓:(腸粉技術,蝴蝶饅頭,小豬饅頭,花式饅頭,開花饅頭,花樣饅頭,紅糖饅頭,卡通饅頭,蔬菜饅頭,玫瑰饅頭,包子） 粉面培訓:(重慶酸辣粉,牛肉面,原味湯粉王,武漢熱干面,砂鍋粉,柳州螺螄粉,重慶小面,過橋米線,桂林米粉,八寶香鍋面,鴨血粉絲) 夜宵培訓:(火焰醉鵝,四川麻辣燙,重慶烤魚,石鍋魚,潮汕砂鍋粥,豬肚雞,大浦藥根雞,雞煲王,紙包魚,柴火雞,麻辣香鍋) 鹵菜培訓:(四川鹵菜,四川涼菜,周黑鴨,四川燒臘,潮汕鹵菜,壇子雞,鹽焗雞,涼面涼皮涼粉,絕味鴨脖,九九鴨脖王,湘西泡菜) 燒烤培訓:(美味