港焙西點是一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機構(gòu),隸屬于香港天歐國際教育集團,是在*大陸針對西式餐飲而設(shè)立的烘焙培訓(xùn)品牌。主要培訓(xùn)項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學(xué),專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗豐富的名師教學(xué),店鋪式培訓(xùn)和實踐操作,全面的 服務(wù)支持。

杭州拱墅區(qū)西點烘焙學(xué)校 杭州拱墅區(qū)學(xué)甜品的地方

甜品師跟西點師有區(qū)別嗎?有什么不同?答案是肯定的。甜品師跟西點師有區(qū)別的。下面就跟隨小編一起來看一下兩者之間的不同吧!

西點師,是指擁有專業(yè)西點烘焙技術(shù)的技能人才,需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點蛋糕、芝士類甜品、派塔、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、泡芙、蛋撻、餅干、酥點、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品,同時,還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。

總體來說,西點師是一個很廣泛的職業(yè)概念,按照工作種類的不同,又分為面包師、裱花師、蛋糕師、甜品師、烘焙師、糖藝師、巧克力師傅。如果在一些大型酒店中,職業(yè)分工更加明確,就算西點師中的蛋糕師也可以分為翻糖蛋糕師、陶藝蛋糕師、手繪蛋糕師、韓式裱花蛋糕師等等。所以說,西點師是一個大的職業(yè)范圍,并且包含了西點甜品師。

西點甜品師,即甜品師,顧名思義就是指做甜味點心和甜水等西點的甜品師,按照工作分類而言,大致分為港式甜品師、法式甜品師、意式甜品師、英式甜品師、廣式甜品師等。

甜品師跟西點師有區(qū)別嗎?有什么不同?的內(nèi)容就介紹完了,相信通過我的介紹,你已經(jīng)有所了解了,想要了解更多相關(guān)的內(nèi)容,可以搜索港焙國際西點培訓(xùn) 。